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齐齐哈尔大学始建于1952年，坐落于嫩江之滨闻名遐迩的丹顶鹤故乡——黑龙江省齐齐哈尔市劳动湖畔，享有“环湖大学”的美誉。学校是黑龙江省属三所综合性大学之一，是全国文明单位、教育部本科教学工作水平评估优秀学校和黑龙江省高教强省(一期)重点建设高校。学校植物性食品加工技术特色学科获批省“双一流”工程地方特色学科建设项目。学校已通过新增博士学位授予单位立项。

学校占地面积139万平方米，建筑面积85万平方米。现有23个学院(部)，7个教辅单位。有81个本科专业，隶属11个学科门类。学校有14个省级一流本科专业建设点，有英语、生物科学、服装与服饰设计、化学工程与工艺等4个教育部特色专业，化学工程与工艺、应用化学、制药工程、汉语言文学、生物科学、美术学、艺术设计、体育教育、英语、工商管理、轻化工程、过程装备与控制工程、教育学、高分子材料与工程、生物工程、法学、音乐表演等17个省级重点专业。化学工程与工艺专业、生物科学专业获批国家级“专业综合改革试点”建设项目，高分子材料与工程专业、应用化学专业获批省级“专业综合改革试点”建设项目，园艺专业获批省“卓越农林人才教育培养计划”。现有18个一级学科硕士学位授权点，9个专业硕士学位授权类别。食品科学与工程一级学科被批准为高教强省优势特色学科。

学校亚麻加工技术工程研究中心为教育部工程研究中心;表面活性剂与工业助剂实验室、玉米深加工理论与技术实验室、聚合物基复合材料实验室、抗性基因工程与寒地生物多样性保护实验室、微纳传感器件实验室和精细化学品催化合成实验室6个实验室为黑龙江省重点实验室;玉米主食工业化工程技术研究中心、果蔬杂粮饮品工程技术研究中心和农业多维传感器信息感知工程技术研究中心3个中心为黑龙江省工程技术研究中心;精细化工实验室和农产品加工实验室为省高校重点实验室;嫩江流域历史文化研究基地为省哲学社会科学研究基地;少数民族历史文化遗产保护与传承研究中心为黑龙江省第二批重点培育智库;担任黑龙江省玉米深加工产业技术创新战略联盟理事长单位。

学校现有专任教师1480人，其中教授、副教授726人，拥有博士、硕士学位的教师占专任教师总数的82.30%，博士生、硕士生导师381人，聘有外籍教师42人。教师中当选俄罗斯科学院外籍院士的教师1人，“龙江学者”特聘教授3人，“龙江学者”青年学者2人，享受国务院政府特殊津贴专家15人，享受省政府特殊津贴专家5人，获得“全国优秀教师”、“全国模范教师”等国家级、省部级荣誉称号者30余人，省级教学名师6人，省级教学团队3个，省杰出青年基金获得者2人。

学校科学研究工作效果显著。近五年来，先后获批各类各级科研课题1700项，其中国家、省部级课题342项，作为合作单位获国家技术发明奖二等奖1项，荣获省部级以上奖励105项，获授权发明专利171项，发表在核心刊物和被三大检索系统检索的高水平学术论文逐年递增。

学校面向全国31个省、自治区、直辖市招生，在校生总数25731人，其中本科生24399人，研究生1202人，留学生130人，另有成人生9455人。

学校拥有先进的教学条件和设施。图书馆藏书287万册，电子图书81万册，中外数据库30个，社科、外文资料等资料阅览室5个;建有网络多媒体教室和现代语言实验室共计191间，每个多媒体教室均具有主播教室功能，网络多媒体教学系统主控室实现了多媒体教室集中管理和控制。拥有省内一流的体育馆、游泳馆、音乐厅和学生文体活动中心。学校定期出版国内外公开发行的学术期刊有3种。