江西新东方烹饪学院创办于1988年,在20多年厨师培训的教学管理中,认真汲取国内外厨师培训的先进经验,深化烹饪培训教育模式的改革,使江西新东方烹饪学院在全国厨师培训学校中独树一帜,形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色,培养了一批又一批的高级技能人才。
江西新东方烹饪学院 是江西省劳动和社会保障厅[(赣)劳社证字10000119号]批准的一所正规专业厨师培训学校,江西省人民政府备案的国家大型的专业烹饪人才定点培训基地,国 家职业技能鉴定指导中心授权,具备高等职业资格鉴定的国家大型厨师培训学校,全国数千家高档星级宾馆、酒店人才定点委培的专业厨师学校,2009年荣获首批"江西省高技能人才培养示范基地"荣誉称号的专业厨师学校。
江西新东方烹饪学院规模大,师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、治学严谨的由国家高级技师及特级大师组成的师资队伍,在20多年的厨师培训教学管理中,独创出一套标准化、理论联系实际的互动式模拟餐厅教学法、五步教学法加导师训练,为了适应市场需求,掌握餐饮行业的流行趋势,学院还经常聘请具有丰富实践经验的大师级名厨教授酒店流行菜和创新菜,聘请国家高级考评委投入到学院的教学管理中。
2013年3月,江西新东方烹饪学院承办的第三届辣文化美食节取得圆满成功。
2013年4月,新东方学子赵丹荣膺东方卫视《顶级厨师》第二季全国总冠军,赢得百万梦想基金。[2]
2013年6月,著名演员、金马影帝黄渤倾情代言新东方烹饪教育,作为新东方烹饪教育形象大使,黄渤寄语新东方学子: 每个人,都能成为黄渤。
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