广州新东方烹饪学校是中国烹饪教育第一品牌,是广东省目前规模最大的专业烹饪院校,是经广州市番禺区劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学校,是培养国家中高级烹调师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”。
开设各式长短期特色专业,符合学员不同需求。学员结业考试合格后,由国家劳动和社会保障部门颁发《中华人民共和国职业资格证书》,全国通用,出国有效。
学校在管理方面采取“二元化管理模式”开放式教学,对学员实行“素质+知识+技能”、“学历+技能”一体化教育,注重学员技能的培训;坚持以教学质量管理为中心,着力加强专业教育和素质教育,同时也大力推进精神文明建设,积极引导和建设健康向上的学风、丰富多彩的校园文化。学校定期组织学生进行大型集体活动,充分提高学生的综合素质,以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则,将校园文化建设全面推向高品位、宽领域、全方位。
广州新东方烹饪学校的办学实力受到社会各界的肯定,2009年接收朝鲜国的国家派遣留学生团,40名朝鲜留学生接受为期一年的粤菜制作学习,2010年学成回国后烹饪技术受到该国党政领导的好评;2010年广州亚运会、第10届亚残会举办期间,我校400余名师生参与厨政服务,受到各国运动员、教练员和裁判员及其他工作人员的一致好评,得到亚组委领导的高度评价。2011年在深圳举办的第26届世界大学生运动会上,“从这里开始,不一样的精彩”,我校成为本届大运会唯一餐饮合作单位,我校师生继续参加厨政服务,向世界友人展示中华博大精深的饮食文化。
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